FM愛媛「えひめまるごと15分」 放送予定
毎週金曜日に西条市の魅力をラジオで紹介しています
◎番 組 名 えひめまるごと15分『うちぬき耳より情報ｉｎ西条』
◎放送日時 毎週金曜日 11：40～11：55
◎放 送 局 ＦＭ愛媛 （新居浜）89.2MHz （今治）80.6MHz
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★5月22日放送★
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菓舗とくのや
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取材相手：渡部 安弘さん
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明治25年創業より続く、西条を代表する老舗のお菓子屋さんの一つです
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とくのやさんと言えば、丹原まんじゅう、あたご柿ぼり、伊予の西山が有名なんですが
（しぼり）
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実は洋菓子や焼き菓子も大注目なんです
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注目はその種類の豊富さとリーズナブルなお値段
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ケーキはフルーツをたっぷり使っていて食べごたえがあります
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珍しい季節のフルーツ餅は、市外で販売した際にいち早く完売した人気商品
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そしてそして・・・焼き菓子に関しては、店内に80種類はあるそうです
（映ってませんが、うしろの棚にもたくさん）
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こんなにたくさんの種類があると目移りしてしまいます
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渡部さんのお話によると、お客様がたくさんのお菓子を目の前に、「どれにしようかな・・・」と
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楽しそうに選んでくれている姿がうれしいそうです
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現在は3代目のご主人と奥様、4代目の娘さん、そして5代目のお孫さんでお店を切り盛りされて
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います。だからこそリーズナブルな料金でお客様に提供する事ができるんだそうです
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写真は三代目と奥様
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ぜひ本編の放送をお聴きください
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菓舗とくのや
西条市丹原町丹原244
TEL：0898-68-7145
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★5月22日放送★
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せんべい製造販売
三谷鬼板本舗
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取材相手：三谷 光幸さん
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西条の人なら一度は目にしたり、耳にしたり・・・・食べた事がある方も多いはず
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そんな鬼板せんべいの製造販売を手掛ける三谷鬼板本舗さんにお邪魔してきました
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創業は約100年前
地元の人には懐かしい味でもあり、とにかく硬いことで有名です
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製造されている工房に入ると、甘い匂いが漂っていました
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創業当時と変わらない製法で、黒ゴマと青のりのトッピングが特徴です
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毎日早朝から午前中にかけて、三谷さんがほぼ一人で焼いているそうです
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特別に機械を見せてもらいました
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この見慣れない機械は、鬼板せんべい専用だそうです
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実は私も小さい頃から食べていた記憶があるのですが、硬い鬼板せんべいを細かく砕いて、
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口の中で柔らかくすると溶けていきます
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鬼板せんべい以外にも、だんじりやみこしを焼印にしている商品などもありました
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お土産にピッタリですね
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ちなみにご主人の三谷さんも西条まつりが大好きです
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本編の放送では、「鬼板」と呼ばれるようになった由来など聴く事ができますよ～
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ぜひお聴きください
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三谷鬼板本舗
西条市大町782-15
TEL：0897-55-3088
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（き）
