四国鉄道文化館北館・四国鉄道文化館南館・十河信二記念館・観光交流センター の4つの施設がそろった、西条市の新しい観光・交流エリア
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観光交流センターで、地元産 くだもの(ブルーベリー&イチゴ)を使ったシロップ作り体験教室が行われました。 講師に来てくれた食の創造館の職員さんのお話をよく聞いて、みんなブルーベリーや大きなイチゴ、氷砂糖やレモンなどを絶妙なバランスで容器に入れながら、楽しくシロップ作りができました。 あとは時間を置いて容器に入れたシロップの出来上がりを待つだけ!参加者のみなさんおつかれさまでした!味見したシロップはおいしかったかな? シロップ教室午後の部、もうすぐ開始です!